במסגרת הקורס "קולינריה בתיירות" בהנחיית ד"ר רונן שי, התארח השף מאיר רוזנברג – מהשפים הבולטים והוותיקים בתעשיית הקולינריה בישראל – להרצאה מיוחדת בפני סטודנטים בשנה ג'.
הרצאה זו היא חלק מהחזון של המחלקה לניהול תיירות ומלונאות לחבר בין האקדמיה לשטח, ולשלב בלמידה האקדמית מפגשים עם מומחים מובילים מהתעשייה.
-
מתי
03/06/2025