שנה א'
| שם הקורס | סוג הקורס | נ"ז | ש"ס |
| מבוא לסטטיסטיקה א' | שיעור | 2.5 | 2 |
| מבוא לסטטיסטיקה א' תרגיל | תרגיל | 0 | 1 |
| מבוא לסטטיסטיקה ב' | שיעור | 2.5 | 2 |
| מבוא לסטטיסטיקה ב' תרגיל | תרגיל | 0 | 1 |
| יסודות הניהול | שיעור | 2 | 2 |
| הדרכה ביבליוגרפית וכתיבה מדעית | שיעור | 2 | 2 |
| מתמטיקה לתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לתעשיית התיירות | שיעור | 2 | 2 |
| גיאוגרפיה של תיירות | שיעור | 2 | 2 |
| תיירות, חברה וסביבה | שיעור | 2 | 2 |
| המוצר התיירותי של ישראל: היצע, ביקוש ותפעול | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא למלונאות א' | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לכלכלה מיקרו | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לכלכלה מיקרו תרגיל | תרגיל | 1 | 1 |
| מבוא לכלכלה מאקרו | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לכלכלה מאקרו תרגיל | תרגיל | 1 | 1 |
| שימושי מחשב בניהול בתי מלון | שיעור | 2 | 2 |
| שימושי מחשב בניהול תיירות | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לתחבורה ותיירות | שיעור | 2 | 2 |
| סדנת הכנה להתמחות מעשית בתיירות ובמלונאות | שיעור | 2 | 2 |
| קורס בחירה | שיעור | 4 | 4 |
| התמחות מעשית בתיירות: תפעול תיירות/התמחות מעשית במלונאות: מזון ומשקאות | התמחות מעשית | 2 | 2 |
| סה"כ שנה א' | 41 | 42 |
שנה ב'
| שם הקורס | סוג הקורס | נ"ז | ש"ס |
| תקשורת בין אישית | סדנא | 1 | 1 |
| ניהול איכות השירות | שיעור | 2 | 2 |
| יסודות השיווק א' | שיעור | 2 | 2 |
| יסודות השיווק ב' | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לחשבונאות א' | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא לחשבונאות ב' | שיעור | 2 | 2 |
| תכנון ופיתוח תיירות א' | שיעור | 2 | 2 |
| תכנון ופיתוח תיירות ב' | שיעור | 2 | 2 |
| היבטים כלכליים בתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| תורת הפנאי והנופש | שיעור | 2 | 2 |
| סקרי שדה בחקר תיירות | שיעור | 4 | 4 |
| שפה זרה נוספת א'- צרפתית/ איטלקית | שיעור | 2 | 2 |
| שפה זרה נוספת ב'- צרפתית/ איטלקית | שיעור | 2 | 2 |
| קמפוס מחקר אזורי בתיירות | קמפוס | 4 | 4 |
| התמחות מעשית בתיירות: ניהול ושיווק תיירות/התמחות מעשית במלונאות: קבלה וחדרים | התמחות מעשית | 2 | 2 |
| קורסי בחירה | שיעור | 6 | 6 |
| קורסי בחירה בית ספרים | שיעור | 2 | 2 |
| סה"כ שנה ב' | 41 | 41 |
שנה ג'
| שם הקורס | סוג הקורס | נ"ז | ש"ס |
| אתיקה והיבטים משפטיים בתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| יסודות המימון | שיעור | 2 | 2 |
| אופטימיזציה ותהליכי קבלת החלטות בתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| ניהול משאבי אנוש בתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| ניהול מערכות נופש ופנאי א' | שיעור | 2 | 2 |
| ניהול מערכות נופש ופנאי ב' | שיעור | 2 | 2 |
| ייזום ופיתוח פרויקטים בתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| דתות ותיירות | שיעור | 2 | 2 |
| אנגלית מקצועית | שיעור | 2 | 2 |
| ניהול תיירות | שיעור | 2 | 2 |
| מבוא להיסטוריה וארכיאולוגיה של ארץ ישראל | שיעור | 2 | 2 |
| ניהול השיווק בתיירות | שיעור | 2 | 2 |
| סמינריון תכנון ופיתוח בתיירות | סמינריון | 4 | 4 |
| התמחות מעשית בתיירות: תכנון תיירות/ התמחות מעשית במלונאות: ניהול מלונאי | התמחות מעשית | 2 | 2 |
| קורסי בחירה | שיעור | 6 | 6 |
| קורסי בחירה בית ספרים | שיעור | 2 | 2 |
| סה"כ שנה ג' | 38 | 38 |
פירוט קורסי בחירה בתוכנית הלימודים
| קורסי בחירה בתיירות | קורסי בחירה במלונאות |
| שיווק תיירות ברשתות חברתיות | מבוא למלונאות ב'* |
| תעופה | ניהול מזון ומשקאות א'* |
| תיירות אופל, אתרי הנצחה ומוזיאונים | ניהול מזון ומשקאות ב'* |
| ניהול תיירות תמריצים, תערוכות וכנסים | סוגיות נבחרות בניהול מלונאי* |
| ניהול משברים ותקשורת בזמן משבר בתעשיית התיירות | ניהול אירועים וכנסים |
| מיידענו מקוונת וייעוץ מסלולים בתיירות | תברואה ובטיחות במלונות ומערכות הסעדה |
| סוגיות אתגרים והזדמנויות בפיתוח תיירות אזורית | לוגיסטיקה ומערך ביקורת |
| מיתוג יעדי תיירות | ניהול ותכנון מסעדות |
| הים התיכון: תיירות שייט, איים נופש ותרבות | |
| ניהול תיירות בריאות וספא | |
| תיירות מורשת בעידן המודרני | |
| תיירות כפרית | * קורסים אלה הינם חובה למתמחים במלונאות |
