בקורס "שימושי טכנולוגיה בתיירות ואירוח" של ד"ר אורית אונגר התארח מר יוסי גבאי, סמנכ"ל טכנולוגיות ומערכות מידע וחבר בהנהלת רשת מלונות דן. ההרצאה עסקה בהתפתחות הטכנולוגיה עם מבט צופה פני עתיד והייתה מרתקת! כפי שאמר גבאי לסטודנטים, "הטכנולוגיה מתקדמת בקצב אקספוננציאלי, ואנו עדים כעת לשינוי פרדיגמה". זו בדיוק הסיבה שאנחנו מקדישים קורס שלם לנושא של טכנולוגיה בתיירות והסיבה שאנחנו מביאים אנשים תותחים בתחומם שיספרו לסטודנטים איך זה עובד בשטח.
